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为挖掘桂平美食潜力和美食文化内涵,打造桂平独特菜系品牌,推动桂平美食文化与特色旅游大发展大繁荣,请你亲亲告诉街坊,你最中意的桂平特色美食,帮助我们推选出桂平特色美食之“十大名菜”和“十大名小吃”。
主办单位:桂平市特色美食评选活动组委会
承办单位:桂平市人民*府
协办单位:中共桂平市委宣传部、桂平市旅发委、桂平市食品药品监督管理局、桂平市工商局、桂平市西山风景区
hiehie~
话不多说,街坊要用一大波让人留口水的图片轰炸你了
桂平市特色美食之“十大名菜”候选名单
1、桂平黔江鱼▼
蒸着吃?煎着吃?烤着吃?哎呀,不管了,反正怎么吃都好吃,在黔江养的鱼就是不一样,鱼肉又香又甜,关键还没有泥土味。
2、香糟大肠▼
香糟煮大肠,再放点辣椒,又酸又辣又香,不得了了,配饭配粥都很棒,世上怎么有这么好吃的一道菜
3、紫荆竹笋▼
紫荆竹笋在桂平可是出了名的好吃啊,用它腌制的酸笋更加无话可说,“这竹笋是紫荆的吗,不是我不要了~”
4、桂平土鸡▼
“妈,我想吃那种皮脆脆的,肉香香的鸡肉。”
5、紫荆香菇▼
打火锅首选~晒干的香菇还可以当礼物送给亲朋好友们,档次还不低噢!
6、桂平春卷▼
又酥又脆,再喝两碗三花酒,简直,是个“活神仙”啊!
7、桂平烧鹅▼
特殊的酱料,特别的配方,嗯~家乡的味道
8、桂平扣肉▼
桂平办酒席必备菜品之一,肥而不腻,中间再夹个芋头片。
9、罗秀鱼生▼
将鱼宰干净,起肉切薄片,配佐料吃,这味道
10、罗播肉酒▼
罗播肉酒,酒中有肉,肉中有酒。
11、马皮猪脚扣▼
我想挖挖看厨师有没有放“发菜”在下面,有的话,嘘,我吃光了。
12、桂平腐竹▼
“吃过那么多地方的腐竹,还是桂平的腐竹好吃,腐竹薄,豆味浓”,告诉我,这是不是你说的!
13、荷叶清蒸*沙鳖▼
*沙鳖体色金*,裙边宽厚,肌肉结实,肉质鲜美,桂平*沙鳖养殖久负盛名,犹以肉味鲜美,营养丰富畅销全国各地。荷叶清香,具有清热解*的功效。
14、桂平烧鸭▼
酸酸甜甜,小孩最爱吃了,关键还不贵,不要贪嘴哦,吃多上火。
15、香糟鱼▼
外酥里嫩,闻起来特别香,最爱吃它外层炸酥的部分了。
16、桂平淮山▼
好吃好吃真好吃,关键还具有补中益气、消渴生津、保健养颜的特殊药理功能,煲汤放点它再好不过了。
桂平市特色美食之“十大名小吃”候选名单
1、桂平猪脚粉▼
猪脚油炸再卤,汤汁别具特色,街坊感叹一句,在桂平才能吃到这么地道的猪脚粉啊。
2、金田香糟▼
用金田香糟腌制的辣椒或者各式酸嘢都非常香。
3、桂平豆腐酿▼
豆腐酿,相信很多桂平人都吃过,记得小时候特爱吃。
4、罗秀米粉▼
耐煮,有嚼劲,还可以用来荡秋千。
5、蒙圩糍粑▼
柔软而不粘牙
6、罗播葱饼▼
葱花放入米浆中,炸一炸~冬天里吃一个刚刚炸出来的葱饼,浑身都觉得暖完了
7、桂平田螺煲▼
约三五好友,点份田螺煲啤一啤~田螺、酸笋、豆腐泡......
8、桂平白水果▼
小时候,经常听到这样的吆喝声“白水果、油糍、咸煎...”,现在却很少听到了
9、金田谷山粉▼
10、蒙圩艾糍▼
11、金田烧肠▼
12、金田银捻▼
13、桂平凉粉▼
白凉粉
黑凉粉
14、麻垌卷粉▼
15、桂平头菜▼
吃粥必备小菜
16、桂平白糕▼
桂平的特色美食简直太多太多了,
看着图片都想流口水了~列得不全,欢迎补充哦~
请街坊们动动手指啦,
选出你心目中的桂平市特色美食之“十大名菜”和“十大名小吃”
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