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宜阳县东依洛阳市区,南临嵩县,西望洛宁,北接新安,东南与伊川为邻,西北与义马市渑池接壤,是洛阳"一中心五组团"的重要链条城市,下面小编给大家分享一下到了宜阳县要品尝一下的6道地方美食。
1、韩城羊肉汤
韩城羊肉汤,讲究的是鲜、肥、清、辣四个字。它不是单纯的一道汤,而是一种小吃形式,一种饮食风俗。一锅上好的鲜汤,可烩肉,可泡馍、可加菜、适应性颇大。在郑州、洛阳、三门峡和豫西的大部分县市,“韩城羊肉汤”的招版随处可见。
2、后庄卤肉
后庄卤肉是河南省洛阳市宜阳县城关镇后庄村的特产。后庄卤肉主要风味特色:色泽金*透红,肉味醇厚浓香,肉质鲜嫩可口,食后回味悠长。
3、韩城牛肉
韩城牛肉位于韩城镇窑湾村,是宜阳县回族聚集地,具有传统屠宰肉牛加工其制品的经验。目前已成豫西地区最大肉牛和牛肉的集散地。韩城牛肉以质地细嫩,瘦肉率高,肉质细腻而闻名。价格低,品种齐全,远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市。
4、大沟猪皮柿饼
大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软。
5、王殿子、王东子烧鸡
王东子烧鸡店和王殿子烧鸡店是韩城大集最有名的两家烧鸡店。两家的烧鸡均用老汤入味,并兑入十余种名贵中药和天然香料炖煮而成,味道咸香,在当地很有名气。
6、宜洛绝凉皮
宜洛绝凉皮在整个宜阳县都比较有名,很多外地人到宜阳都会尝一下这道地方美食的,尤其是夏季,天气炎热的时候来碗凉皮绝对是不错的选择。
以上是给大家分享的宜阳县的6道地方美食,味道都很不错,到宜阳的朋友可以找找尝尝,欢迎宜阳县的朋友给留言进行补充。
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