在年*石市食品安全监督抽检工作中
*石港区江北农家菜馆
使用的1批次汤碗、中号菜盘、
小号菜盘、平底锅被抽检不合格
按照监督抽检不合格食品
核查处置工作的要求
我局已完成对相关不合格食品的核查处置
现将核查处置情况公告如下
▽
一、年12月14日，我局执法人员向*石港区江北农家菜馆送达了年11月26日抽检的汤碗检验报告》（No：SP4032）、中号菜盘《检验报告》（No：SP4033）、小号菜盘《检验报告》（No：SP4034）和平底锅《检验报告》（No：SP4035），《检验报告》（No：SP4032、No：SP4033、No：SP4034、No：SP4035）显示*石港区江北农家菜馆使用的汤碗、中号菜盘、小号菜盘、平底锅经抽样检测，大肠杆菌群项目不符合GB-《食品安全国家标准消*餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。执法人员进行现场检查，现场未见有餐具消*设备设施。
二、*石港区江北农家菜馆使用清洗消*不合格的餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条和《湖北省食品安全条例》第七十五条的规定，我局对当事人下达当场行*处罚决定书（*市监当罚〔〕号）：责令当事人改正违法行为并给予警告。
三、发生原因及企业整改情况。
发生问题的原因：1.未严格执行餐具消*规范.
企业整改情况：1.增加购买餐具消*设备；2.严格控制餐具消*时间；3.加强学习食品安全知识。
特此公告。
*石市市场监督管理局
年2月1日
在年*石市食品安全监督抽检工作中
位于下陆区老下陆街的
下陆区王昊粉干店的
油条、油饼被抽检不合格
按照监督抽检不合格食品
核查处置工作的要求
我局已完成对相关不合格食品的核查处置
现将核查处置情况公告如下
▽
一、年11月10日，我局收到武汉海关技术中心出具的检验报告，报告编号为NO：2206496及2206497的《检验报告》显示：当事人制作的油条、油饼中铝的残留量（干样品，以AL计）项目不符合GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。年11月12日，我局向当事人送达了《检验报告》和《抽样检验结果通知书》并进行了现场检查，由于油条、油饼为即食早点，现场检查当事人摊位已没有抽检批次的油条、油饼。
二、当事人制售油条、油饼时使用含铝食品添加剂的量不符合GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，其行为违反了《湖北省食品安全条例》第二十七条第一款第三项的规定，依据《湖北省食品安全条例》第七十六条的规定，责令当事人改正，并对其下达了《当场行*处罚决定书》，处以“警告”的行*处罚。
三、发生原因及企业整改情况。发生的原因：制作油条、油饼时使用含铝食品添加剂，且剂量未使用规范。
企业整改情况：禁止销售不合格食物，从业人员不再使用明矾等含铝食品添加剂，改换无铝制作方法。
特此公告。
*石市市场监督管理局
年2月1日
我局对西塞山区彭氏香精香料商行
被抽检不合格批次
亿倍佳辣椒红油(辣椒调味油）
的核查处置工作已完成
现将核查处置情况公告如下
▽
一、年10月27日,湖北省市场监督管理局委托中国检验认证集团湖南有限公司对当事人经营的“亿倍佳”辣椒红油（辣椒调味油）进行监督抽检，年11月27日，中国检验认证集团湖南有限公司出具的检验报告（No：7-S）显示不合格，其过氧化值项目不符合要求（标准指标≤0.25g/g，实测值0.31g/g）。年12月3日，我局执法人员向当事人送达不合格检验报告，对现场发现的与抽检不合格的5瓶“亿倍佳”辣椒红油（辣椒调味油）进行了查封扣押。当事人在限期内未提出复检申请，对检测结果无异议。我局依法对其进行立案调查。
二、当事人销售不符合食品安全标准的“亿倍佳”辣椒红油（辣椒调味油），其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款及同条第一款的规定，应当没收违法所得和违法经营的食品，并处五万元以上十万元以下罚款。经查，当事人履行了食品进货查验记录制度义务，能够如实说明该批次不合格产品的进货来源，不知道所销售的“亿倍佳”辣椒红油（辣椒调味油）的过氧化值不符合食品安全标准限值，且当事人销售的“亿倍佳”辣椒红油（辣椒调味油）属于预包装食品，过氧化值含量指标不能通过感官判定，索证索票材料中包括涉案辣椒红油检验报告和该批次出厂检验报告单，结论均合格，其情形符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定。综上，我局给予当事人没收不符合食品安全标准的“亿倍佳”辣椒红油（辣椒调味油）5瓶（0ml/瓶）的行*处罚。
三、当事人收到不合格检测报告后，及时发布不合格食品的召回公告，加强食品安全法律法规的学习培训，加强对购进产品质量把关。
特此公告。
*石市市场监督管理局
年2月1日
我局对编号WH10867、WH10868、WH12、WH13检验报告不合格三峡茶饼（绿茶味）、三峡茶饼（荷香味）、燕谷道手工锅巴（烧烤味）、燕谷道手工锅巴（麻辣味）核查处置工作已完成，现将核查处置情况公告如下
▽
一、年10月27日，湖北省市场监督管理局对武汉武商超市管理有限公司*石超级生活馆经营的三峡茶饼和燕谷道手工锅巴进行监督抽检。经检验，该三峡茶饼的过氧化值（以脂肪计）项目和燕谷道手工锅巴的酸价（以脂肪计）项目不符合食品安全标准，结论为不合格。年11月27日，我局执法人员送达检验报告给当事人。当事人在限期内未提出复检申请，对检验结论无异议。我局依法对其进行立案调查。
当事人销售不符合食品安全标准的三峡茶饼和燕谷道手工锅巴，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款及同条第一款的规定，应当没收违法所得和违法经营的食品，并处五万元以上十万元以下罚款。经查，当事人在购进三峡茶饼和燕谷道手工锅巴时，索取了供应商的证照资质、购进票据、查验了《检验报告》，履行了进货查验制度。而三峡茶饼的过氧化值超标和燕谷道手工锅巴的酸价超标不能凭肉眼辨别，当事人不知道其所进购的三峡茶饼和燕谷道手工锅巴不符合食品安全标准。在案件调查中，当事人如实说明三峡茶饼和燕谷道手工锅巴的进货来源，其情形符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定。综上，我局给予当事人没收不合格三峡茶饼和燕谷道手工锅巴的行*处罚。
三、当事人收到不合格检测报告后，及时发布不合格食品的召回公告，加强食品安全法律法规的学习培训，加强对购进产品质量把关。
*石市市场监督管理局
年02月01日
在年*石市食品安全监督抽检工作中
位于湖北省*石市下陆大道68号的
*石三五轩饮食管理集团有限公司下陆分公司
的油炸花生米被抽检不合格
按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求
我局已完成对相关不合格食品的核查处置
现将核查处置情况公告如下
▽
一、年11月9日，我局收到武汉海关技术中心出具的检验报告(NO：2206522),检验报告显示：*石三五轩饮食管理集团有限公司下陆分公司制作的油炸花生米*曲霉*素B1项目不符合GB-《食品安全国家标准食品中真菌*素限量》要求，检验结论为不合格。年11月12日，我局向*石三五轩饮食管理集团有限公司下陆分公司送达了《检验报告》和《抽样检验结果通知书》并进行了现场检查，由于油炸花生米作为味碟供顾客食用，现场检查未发现该批次抽检不合格油炸花生米。
二、*石三五轩饮食管理集团有限公司下陆分公司制作的油炸花生米*曲霉*素B1项目不符合GB-《食品安全国家标准食品中真菌*素限量》要求，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(六)项的规定，我单位依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（四）项规定，对*石三五轩饮食管理集团有限公司下陆分公司处以罚款人民币00元的行*处罚。
三、企业整改情况：1、处理该店所有花生米及花生油，不再销售花生米；2、认真排查店内其他原料，并严格控制采购程序，认真履行查验货物职能，确保店内产品质量。
特此公告。
*石市市场监督管理局
年2月5日
在年*石市食品安全监督抽检工作中
*石港区卫氏大冶土菜馆使用的
1批次小方盘、白色菜盘、味碟被抽检不合格
按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求
我局已完成对相关不合格食品的核查处置
现将核查处置情况公告如下
▽
一、年12月9日，我局执法人员向*石港区卫氏大冶土菜馆送达了年11月26日抽检的花边小方盘《检验报告》（No：SP4036）、白色菜盘《检验报告》（No：SP4037）和味碟《检验报告》（No：SP4038），《检验报告》（No：SP4036、No：SP4037、No：SP4038）显示*石港区卫氏大冶土菜馆使用的小方盘、白色菜盘、味碟经抽样检测，大肠杆菌群项目不符合GB-《食品安全国家标准消*餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。执法人员进行现场检查，现场发现当事人经营场所公示的《餐饮服务许可证》超过有效期，现场未见餐具消*设备设施。
二、*石港区卫氏大冶土菜馆使用清洗消*不合格的餐具和未取得小餐饮经营许可证从事餐饮服务的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条和《湖北省食品安全条例》第四十条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条和《湖北省食品安全条例》第七十五条的规定，我局对当事人下达当场行*处罚决定书（*市监当罚〔〕号）：责令当事人改正违法行为并给予警告。
三、发生原因及企业整改情况。
发生问题的原因：1.未严格执行餐具消*规范；2.许可证有效期届满未按照规定办理延续手续。
企业整改情况：1.增加购买餐具消*设备；2.严格控制餐具消*时间；3.加强学习食品安全知识；4.及时办理《小餐饮经营许可证》。
特此公告。
*石市市场监督管理局
年2月1日
在年*石市食品安全监督抽检工作中
*石港区阳新老屋土菜馆
使用的1批次花边小菜盘、白瓷盘被抽检不合格
按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求
我局已完成对相关不合格食品的核查处置
现将核查处置情况公告如下
▽
一、年12月9日，我局执法人员向*石港区阳新老屋土菜馆送达了年11月26日抽检的花边小菜盘《检验报告》（No：SP4031）和白瓷盘《检验报告》（No：SP4039），《检验报告》（No：SP4031、No：SP4039）显示*石港区阳新老屋土菜馆使用的花边小菜盘、白瓷盘经抽样检测，大肠杆菌群项目不符合GB-《食品安全国家标准消*餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。执法人员现场检查，现场未见当事人店内有餐具消*设备。
二、*石港区阳新老屋土菜馆使用清洗消*不合格的餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，我局对当事人下达当场行*处罚决定书（*市监当罚〔〕号）：责令当事人改正违法行为并给予警告。
三、发生原因及企业整改情况。
发生问题的原因：未严格执行餐具消*规范。
企业整改情况：1.增加购买餐具清洗消*设备；2.严格控制餐具消*时间；3.加强学习食品安全知识。
特此公告。
*石市市场监督管理局
年2月1日
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编辑丨程晨来源丨*石市场监督管理局校对丨钟海涛审核丨李娜监制丨余清明发布丨*石日报融媒体中心出品丨*石日报社商务合作：（婉婉）（程晨）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇